王家飯館 Wong's Kitchen: 1月 2019

移動浴室寶測試報告

雙11除咗買咗個洗眼鏡神器之外，仲買咗一部德國寶移動浴室寶，睇咗一段時間先決定，因為浴室窗口唔大無咩機啱用，所以見到呢部機身細又唔需要裝機折窗就已經心心眼😍。

一路以嚟都係用浴室專用暖爐，冬天時會長期放响浴室，沖涼前仲要預早至少半個鐘開機，等到夠暖先可以開始沖涼，而且坐地式令到凍天時浴室變得細咗，同埋發覺要開好長時間個浴室先至可以有一個相對適當嘅溫度，座地始終都係比較慢熱，未必咁快開打勻成個浴室，相反浴室寶就因為可以掛牆或放喺個枱面，覺得暖風會比較強勁。雖然風力夠，但就一啲都唔嘈，好似開咗最細風嘅笆蕉扇咁上下。

買嘅過程唔係好順利，連派貨都唔多順利，因為出貨期係10個工作日，但係過咗都未收到信息通知取貨，可能真係有好多件要派所以比較遲，查詢時職員都好客氣去幫忙跟進，大約兩星期貨品便到手。

到目前為只收咗貨兩個月，但就沖涼就唔係開咗好次，因為今年香港唔係咁凍，最凍果幾日我住呢區只有六度左右，但係我都只係用過開關，因為開最細已經夠用就算得六度，所以個搖控、強風同高熱都無試過。有咗佢真係暖好多，再加上有個毛巾架，沖完仲有條暖毛巾係最窩心嘅。而呢排沖完涼後就開得最多，因為天氣好潮濕，開一陣就乾番晒喇，唔洗再搬個抽濕機入浴室係方便好多。

我嘅實測嚟講一個幾十呎嘅浴室係夠用嘅，但如果你個浴室係個百幾二百呎嘅話呢就要你自己去測試下，因為我無咁富貴…哈哈。

要入手價錢係其中一個考慮嘅因素，搵過好幾間都有唔同嘅價錢，官網原價$1,080，見過HKTV Mall有過限時優惠做$798，但係一開賣就無貨，其實唔係真心做特價就唔好放到咁大，再唔係就話優惠只做一部手快有手慢無，唔好等人得個睇字丫，真係有啲唔開心。但係過多一個星期就見到友和預告雙11有優惠，仲要平過HKTV，當然係有限量，所以要响做優惠時快手先得。咁啱响淘寶雙11時做優惠，一部電腦、一部手提電腦同兩部電話同時進行，真係有啲煩，不過都係辛苦一晚，而且王大少又肯幫手，雖然經過好多次付款斷線嘅威嚇，但總算搞掂。今次當然唔係轉眼無貨嘅手段啦，過一陣再上去望過都有十幾個人買咗，而個優惠仲响度，即係仲有貨啦，咁先叫做Promotion。

入手資訊：
品牌：德國寶
型號：HTW-220
官方原價：$1,080
入手價：$679 (包順豐站取)
來源：友和購物網

以下資料來自官方網頁

移動浴室寶

HTW-220

可掛鈎﹑掛牆﹑座檯，易裝易拆，隨心移動

兩段暖風模式配合吹風功能

適用於浴室、嬰兒房及辦公室等

PTC高效發熱技術，快速製暖，慳電節能

特設低風速環保模式

配備可拆式金屬架，供晾掛或烘乾毛巾或小衣物

型號 / 副型號

HTW-220
電壓

220-240 V
功率

2,000 W
顏色

白色
尺寸

(H) 388 (W) 250 (D) 123.5 mm
包裝尺寸

(H) 442 (W) 298 (D) 168 mm
淨重

1.9 kg
總重連包裝

2.4 kg

抱歉事：由於要準備去旅行而清空手機儲存量，結果手快快清埋幫浴室寶影嘅開箱相，只可以草草影張。

開心事：明天就出發，希望到時會影多啲靚相同大家分享。

🌻喜歡請比👍Like👍（多謝咗先，我會繼續💪）

🌻歡迎各位分享、讚好及追蹤【王家飯館】的網頁、Facebook、Instagram、YouTube

Rasonic RDW-J5W 洗碗機試用報告

雙手提出警告唔用唔得喇

唔知幾開始洗碗後隻手就會痕，忍唔住"R"下仲會損晒成個星期都唔好，就算跟足消委會建議去買，試過幾隻都係唔得，所以洗碗呢項工作就交比王大少去做。不過近幾個月都發覺王大少有敏感情況，同我唔一樣嘅係對手唔痕但就不斷甩皮，睇見佢咁都幾心痛。

雪菜火鴨絲炆米

食咗兩啖王大少就話要Encore

王大少想食咗好耐，但係呢排就好少整呢類菜式，次次都係應咗佢就算，今次同王大少一齊買餸，佢聽到我話要去買燒鴨就問長問短，開估時係由個心笑出嚟，真係為食!

通常我會買上裝起肉，因為會多肉啲，如果人少可以只係買隻肶就夠，因為一個上裝我哋兩個人都要分兩餐食。

今次用煎方式，煎好米粉後淋上醬汁連鍋上，食到尾都熱辣辣，食咗兩啖王大少就話要encore，仲話希望可以帶便當……見仲有材料第二日就整咗個濕版比佢，如果加埋芽菜、韭黃同少少辣椒絲仲惹味。

材料：
雪菜
米粉…1個
火鴨絲…100克
雪菜…50克
青椒切條…少許

調味：
雞粉…半茶匙
鹽…1/4茶匙
糖…1/4茶匙
蠔油…半茶匙
水…120ml
生粉(埋芡)…少許
麻油…少許後下

烹調：

燒鴨起肉切絲
青椒洗淨後去囊切絲
煮一鍋水滾後放入米粉，煮好後隔水放涼。如果未有即時烹調要先用濕布蓋好保持濕度(要睇下用邊隻米粉，如果用免煮米粉就放一盤水浸軟即可，要留意包裝上說明)
以中火預熱1茶匙油放入米粉，鋪好後轉小火煎香後反轉煎香另一面後上碟備用
以中火預熱1茶匙油後放入青椒及雪菜炒香，然後再加入調味料同埋水後轉中火煮滾後加入火鴨絲
滾起加入生粉水埋芡煮至濃稠
上碟前加入麻油拌勻後淋上米粉

可以煎香佢兩邊煎煎豆卜卜脆又或者煮好汁後加入米粉拌勻都可以
除此之外仲可以加入芽菜和韭黃同樣惹味

🌻喜歡請比👍Like👍（多謝咗先，我會繼續💪）

🌻歡迎各位分享、讚好及追蹤【王家飯館】的網頁、Facebook、Instagram、YouTube

GT Sonic X1 超聲波洗眼鏡神器

係時候要換喇

今次要開箱嘅係一個超聲波洗眼鏡神器，其實一直都有用開，只係舊果部已經係10年前買，大部又唔夠力，好多時都要洗好多次先乾淨，因為我無近視嘅關係，以前都係用嚟洗吓太陽眼鏡、首飾同手錶，後嚟四眼王大少用嘅機會比我多，但係機都幾大部，佢攞出嚟嘅機會都唔多，早兩年開始連我都要帶眼鏡喇，因為要考車牌，响日光下會有刺眼感覺，好難先可以睇得清楚前面嘅路，對自己同道路使用者都唔好，所以就配咗副全視線平光鏡，而最近又因為年紀大要帶老花鏡(其實唔係好想用呢個字眼，不過人總要面對事實，我已經安慰自己係因為早年太努力工作而疏忽照顧眼睛…哈哈)所以我又多一副眼鏡喇。我同王大少嘅眼鏡都係响日本配嘅，對上一次因為逗留時間配合唔到，所以只能配一副普通老花鏡，嚟緊去名古屋有10日時間，希望可以配到一副漸進鏡片，咁就唔洗睇字先帶咁唔方便。咁即係話我又會再多一副眼鏡，所以係時候要入手一個較輕巧又方便同馬力強嘅洗眼鏡神器。撞啱雙11呢個日子，除咗淘寶之外好多公司都有做一啲限時特價，本來一心係想入手德國寶移動浴室寶(購買過程中出現好多意外，詳情要遲啲先同大家分享)，除咗要睇性能外，格價都好重要，過程中搵到友和有限時特價就梗係唔放過啦，再睇埋其他優惠時發現呢個眼鏡盒，係時候入手喇!

呢個優惠係雙11時段做嘅，換句話講而家已經無呢個優惠，所以呢篇唔係廣告文章，我係真金白銀買，只係想同大家分享一吓用後感。雖然係有優惠，但實際唔係平咗好多，不過有得平總好過無丫。本來係可以淘，不過電器嘅嘢好似有行貨總好過淘完有問題，要進貨就煩，除非真係响香港搵唔到又或者係價錢差太遠，否則我都會選擇响香港買。

11月10號零晨落單，13號已收到信息可以去便利店取貨，出貨都算快。開箱見到個眼鏡盒外仲有一條電線同明書，不過咁簡單嘅電器我係唔係去睇說明書。

只有一個按鈕，即係開關都係佢，無其他功能可以選擇，就係因為咁先會簡單易用，而且洗眼鏡都唔洗有咁多功能都可以，只要洗得乾淨就得。

程式啓動為5分鐘，加入清水後我會再加入1-2滴洗潔精，咁樣就會令眼鏡上油份去除，放入眼鏡後按動開關，一按即動，好快就見到眼鏡邊位嘅污垢浮出，睇嚟王大少副眼鏡真係好污糟。清洗程式完成後睇到啲水真係好濁，所以我再換過水洗多次先安樂。第二次洗都仲有污糟嘢浮出嚟，不過就無第一次咁厲害，洗完過清水再抺乾就可以。買咗呢部機之後王大少明顯多咗洗眼鏡，可能係輕巧易用，王大少多咗洗眼鏡，連帶眼鏡週邊位置都少咗暗瘡同暗粒，眼鏡乾淨真係好重要。

除咗洗眼鏡之外，仲會放手錶同介子去洗，效果同洗眼鏡相同，都係好快就帶出污垢，總括嚟講係幾好用嘅。

入手資訊

型號：GT Sonic X1 家用超聲波清洗眼鏡機
原價：$459
入手價：$399
運費：$24 (便利店取)
*可選擇順豐或便利店取貨
到手價：$423
來源：友和網上購物

以下資料來自友和購物網站：

GT Sonic X1

GT Sonic X1 可攜式超聲波清洗機，只需加入清水，就可以立刻消除細微部位的污垢。機身輕巧，輕鬆在家享受眼鏡店水準般的專業清洗服務。
適用於眼鏡、首飾、錶鍊、假牙、矯正維持器、牙套、刮鬍刀、筆。

規格

產品尺寸: 長185 X 高 59 X 寬 98mm
產品重量: 約 400g
清潔槽內部尺寸: 長173 X 高 45 X 寬 82mm
額定電壓: DC12V
AC適配器: AC100V~240V
額定頻率: 50/60Hz
消耗電力: 15W
超聲波頻率: 40kHz
清潔槽材質: SUS304
清潔槽容積: 約 450ml, 上限 (MAX) 標準線約為400ml
計時器: 自動斷電(約 5 分鐘)
附帶品: AC 適配器, 使用說明書

開心事

呢排同咗幾組朋友出去食飯，講咗好多嘢(可以話係吐咗一堆苦水)，總算放低少少令我超煩心嘅事情。雖然講完事情都唔會解決到，但有朋友嘅一聲關心同問候都已經滿足。

2019年嘅第一日，一個好耐無聯絡嘅舊同事Whatsapp我，話我係佢心裡面最感激同感恩嘅人，大家都知我對下屬都係用個心去教(可能只自己覺得係…哈哈)，無諗過要人記得同回報，開頭真係唔知邊個嚟，不過聽到都係窩心嘅。Yoyo，多謝你令我响2019年有個好開始。

仲有9日就飛，所有嘢都準備好喇，只係差未執行理同王大少仲未去攞國際牌同換錢。
我個心已經飛咗過去喇!雖然行程好咗，但每日都搵到啲景點想加入去，問親王大少意見佢都只會話要第一日就買【休足】，咁即係點呀?

🌻喜歡請比👍Like👍（多謝咗先，我會繼續💪）
🌻歡迎各位分享、讚好及追蹤【王家飯館】的網頁、Facebook、Instagram、YouTube

匠本舖開箱試食報告 (2) 松葉蟹腳刺身+北海道牡丹蝦刺身

松葉蟹腳刺身+北海道牡丹蝦刺身

今次輪到松葉蟹腳刺身，王大少滿有期望都因為香港常見都係急凍熟蟹，刺身就真係少見，好想知道係咪真係好似喺日本食到嗰啲咁，試之前都有心理準備係會有差別，但內心深處梗係希望呢個差別係比較少。今次開埋個牡丹蝦刺身，兩個人食的話加多個上湯浸菜就可以飽肚喇。

松葉蟹腳刺身

首先講下解凍過程先，原本個袋係分咗兩層放蟹腳，如果用原裝袋解凍就無咁均勻，建議拆咗袋之後放入乾淨保鮮袋入面先至去解凍，唔係一次過食晒的話仲可以食幾多先整幾多都得。放保鮮袋後只要放响流水下大約15分鐘就完全解凍，如果覺得浪費食水就用水蓋過蟹腳浸住，每30分鐘換水直至蟹腳完全解凍為止。解凍後用廚紙吸乾水份上碟即可食用，記得要攞埋蟹剪先開餐，因為蟹殼部份都有滿滿蟹肉，千萬唔好放過。