王家飯館 Wong's Kitchen: 5月 2019

Day 8：三重縣 → 名古屋

日期：2019-01-24

悠閒食個早餐就要離開呢個咁舒服嘅地方，今朝王大少無浸完溫泉先食早餐，我當然心知點解啦。當食完早餐就係執行李嘅時候，如果佢唔搵啲嘢做我就會要佢幫手，佢寧願浸住溫泉睇我執行李都係一種享受，我都情願自己執會快好多，總好過多個每事問嘅隊友。

洋式早餐(第三日)

食埋呢個早餐再上房浸多次(只係王大少，因為我要執嘢)就要離開，呢兩日真係好舒服。响天寒地凍嘅時候可以望住個海/星空浸溫泉真係一個享受，唔怪得王大少成日都話要去日本啦。

今日要食嘅早餐係洋式，我估計都係腸仔蛋呢類，最多都係多個奄列，加多塊多士唔食飯都可以。

一睇見呢個陣容就知可以有幾飽，真係嚇咗一跳。

名古屋之旅重點旅館

每次冬天去日本一定會選一間溫泉酒店住兩晚，一晚好似唔夠盡興，兩晚就可以令身心完全放鬆，咁先係旅行丫嘛!可能有人會唔認同點解要用咁多錢，但係呢個係我同王大少嘅旅行喜好，縱使成個旅程都唔悠閒，但到最後都會選擇放空兩天，等身心得到真正休息，【去旅行、去到盡】從來都唔係我哋杯茶。

我哋選擇溫泉酒店有三大原則：
1.要有私人溫泉(王大少無咩所謂，但我始終唔習慣赤裸裸比人望，就算人哋無望但個心都會唔自在)
2.酒店食物要好味(以往經驗話我知唔可以只選風景、地點同環境，有好多溫泉酒店都係一泊兩食，如果唔好食就慘慘豬，會直接破壞心情)
3.私人溫泉要露天亦唔可以太細(如果响室內的話同浸浴缸有咩分別?太細的話又唔可以一齊浸，一齊浸住望吓星空、大海、樹林、雪景都係好正嘅享受)

差唔多六點先去到酒店碼頭，要先在停車場入口專用電話致電酒店才可以開啟停車場入，泊好車就搬行李過碼頭等船，成隻船只係得我哋兩個，因為去得溫泉酒店都想玩到盡，邊會想天黑先到丫。船程都只係10分鐘左右，酒店碼頭已經同兩位員工等我哋，入到酒店個心先定啲咋。坐定定飲啖茶食件餅就已經搞好入住手續，仲介紹埋酒店內設施，傳統嘅溫泉酒店嘅服務就係咁細心同窩心。

酒店員工話我哋知原來係公路反咗架貨櫃車，所以塞到呀媽都唔認得，仲安排我哋上房休息一下7點就可以食飯。

Haifu はいふう溫泉酒店嘅膳食有好多好評，所以我哋都非常期待，換過件衫就去食飯。

晚餐(第一晚)

一入門口就見到好新鮮嘅海鮮，首先要我哋揀兩款海鮮之後就安排我哋坐位，我哋雖然唔係被安排望海前排位置，但後排都可以望海，而且仲係包廂，成個空間都好似只係我我哋兩個咁，氣氛唔錯。

枱面有張蠔三食餐單每款都係千幾，嚟到三重縣呢個漁港當然要試吓。揀好咗加一個前菜同餐酒就開始等待我哋嘅晚餐，雖然已經有杯開胃酒，但都會想同王大少飲番杯，响市區好多時都會因為要揸車要放棄，齊齊飲總比獨飲暢快。

除咗已安排嘅餐單，仲可以加錢更改

呢個梅酒味道唔錯，只係甜咗少少

前菜上枱第一個感覺係好睇唔好食，通常响日本餐廳都會遇到呢種事情，但今次唔一樣，正如網民所講，呢間溫泉旅館係睇得又食得。

炸太平洋鱸魚、海鮮沙律、蔬菜配芥辣

炸太平洋鱸魚味道鮮甜，新鮮就係咁，只係加少少海鹽就已經好好味。海鮮沙律放响沙律菜上面一齊食，方便又好味。一條唔知係咩菜炸咗再配芥辣汁好夾，條菜香口得嚟亦都唔乾。

伊勢龍蝦刺身拼盤

除咗前面兩款白魚係入場時自已選擇，當然我唔知自己揀咗啲咩，只係望見好似好好味又順眼，王大少怕腥我唔敢試外型比較奇怪嘅魚，其實只要新鮮，就算係白肉比較淡都會好好味。菊花下面係龍蝦肉，一件赤身一件拖羅再加上一個貝類。

日本芥辣鮮磨係最好味，呢度仲可以比你試下自己磨，以往都係買返屋企由我磨，今次就比王大少親手試下。

樣樣都咁新鮮，白身魚清甜，龍蝦當然唔差話晒都係當地名物。赤身味濃拖羅又肥美，最意外係貝類，竟然可以咁脆口鮮甜又唔韌，連最怕貝類嘅王大少都食咗幾片。

呢份係另加嘅燒蠔，無咩特別但味道OK。

酥皮蜆肉湯夠鮮甜濃厚

香蒜蒸蠔，不過好似炸果隻好味啲

和牛配薯蓉

和牛配薯蓉都係呢餐嘅重點推介，但我哋都覺得呢片和牛有點薄，再加上醬汁味道比較濃反而食唔到牛扒應有味道。

海苔炸魚塊味道唔錯

茶漬飯配芝麻、海苔、蔥花同日本芥辣味道唔錯，重點係有好味嘅漬物，係王大少嘅口味。

最後一道甜品係加泰羅尼亞焦糖奶凍配水果，味道甜了點不過都係日本甜食嘅範本，似係法式焦糖燉蛋咁，只係焦糖唔係脆身。

食飽飽就漫步返酒店，經過舟車勞頓最好係浸番個溫泉，但係飲咗酒又食飽咗就要等一陣先可以浸，就坐响露台吹吓風望下星星，好好放空一下。

和食早餐(第二日)

朝早浸完先去食早餐，同晚餐係同地點，應該係話呢兩日嘅日晚餐都係同一個地方，同一張枱。

早餐可以選和式或洋式，入住時酒店職員已經幫你安排，既然住兩日就梗係試晒兩款。其實一真對日式早餐無咩好感，始終我哋嘅生活習慣唔係朝朝食飯，不過呢間酒店嘅評語令我想試下。

樣樣都好味，中間果款漬沙甸魚連王大少都話唔腥，不過碟小魚仔就點都唔肯試

茶碗蒸當然好滑，原來配蔥花同日本芥辣都幾好

睇王大少個樣就知只係得白飯同漬物佢都可以食晒成碗飯

伊勢龍蝦味噌湯有水準，不過令我諗起尋晚個刺身拼盤…不過除咗個龍蝦頭之外仲有蟹，所以個湯好甜

晚餐(第二晚)

又到晚餐時間，入住當日已經問過職員兩個晚餐係咪一樣，點知佢話會唔同，咁就好喇我都唔想兩晚都食一樣嘅嘢。

酒蒸Moyota生蠔、香草醃三文魚、海苔炸帶子

味道唔錯，生蠔用酒蒸都唔錯吃。

魚生拼盤

一嚟到就令眼前一亮，仲以為尋日個龍蝦刺身拼盤已經係最好，因為好多網友都只係放咗龍蝦刺身拼盤出嚟，但今日呢個雖然唔似尋日果個咁大盤，但份量一啲唔少仲有我最鍾意嘅海膽。蝦同白身魚淡香清甜，油甘魚夠肥美，海膽又甜又香，仲要一啲都唔少氣，唔會只係放面頭見到咁少，係有成大半杯。

膠原蝦湯非常清甜

香蒜蒸伊勢雞

呢個雞好夠肉味又夠嫩滑，係我哋兩個一致讚好。

焗伊勢龍蝦

龍蝦肉嫩鮮甜，不過王大少唔食龍蝦，我可以一人獨享。

黑椒煎牛扒

呢份牛扒比尋日好食好多，可能係少咗醬汁所以牛味突出，又煎得啱啱好又會太熟又夠油花。我只係食咗一件，其餘都比晒王大少，因為龍蝦佢無食到咁都要留番啲好嘢比佢食先得。

炸魚塊~都係水準菜式，唔愛吃魚嘅王大少都食成碟食晒

蠔肉炒飯、白味噌湯、漬物

芝士餅、水果

我比較鍾意尋日個奶凍多啲，因為呢款芝士餅實在太甜了。

洋式早餐(第三日)

一睇見呢個陣容就知可以有幾飽，真係嚇咗一跳。

士多啤梨乳酪、什菜沙律、水果

煙肉腸仔

炒蛋配茄汁

粟米忌廉湯

早餐係好食嘅，至少唔係用一般嘅煙肉腸仔，但係份量實在太多喇。食完早餐執好嘢就要離開酒店繼續我哋嘅旅程。

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