八坂圓堂、点邑 大比拼
王大少好鍾意食煎炸嘢,上次去京都試過点邑嘅天婦羅已經覺得好好味仲諗諗不忘,今次再嚟京都佢都有再三提我記得要訂位,不過經過一輪爬文後想試試新嘢,記得點邑無得泊車就揀咗八坂圓堂。有時真係唔可以盡信,無留意到去八坂圓堂嘅帖文好多都無去過点邑,呢個係我嘅大意。上次去點邑無訂位,無得坐响Bar枱睇住師傅烹調,不過去到有位都偷笑。今次訂好位就可以坐到Bar枱,親眼睇住師傅整就好有感覺,咁先算係天婦羅。
同樣都係响Hot Pepper訂位,同樣都係訂午餐。揸車嘅朋友要留意餐廳係無泊車,要幫襯附近嘅停車場,食完餐飯就用咗¥800泊車,無去格價睇吓邊個停車場平啲,只係搵個就近嘅停車場。
今次預訂咗お昼の天ぷらコース「祇園」 ,全餐有14種食品,相信能夠滿足到王大少嘅口腹。
一開始有涼菜同魚生,今次件豆腐唔錯而魚生就一般。
睇住師傅開始做炸物,心情有啲期待。
呢片炸麵包吸晒啲油,食完之後真係成口油,而海膽都只係一般,海膽太少只係到一口炸漿。
炸豆腐本身豆腐好味但做起咗無即時上枱炸漿淋晒。
其實睇到條魚嘅炸漿都知師傅炸工有幾多。
日本蔬菜雖然鮮甜,但總有烹調手法先令到食材更好味,如果個甘筍有先煮過令甜味滲出先再炸會更加好味,至少唔會咁硬。
呢個天丼就最明顯分得到師傅功力,食到成口油。
最後呢個甜品係梅子冰,好似係用調味做成,唔夠天然。
王大少一路食一路講上次点邑有幾好食,去到最後食甜品時王大少留下一句:点邑完勝
的而且確点邑嘅食物係好味好多,炸漿薄而脆,就算唔係坐Bar枱食物會一次上幾件,但嚟到都仲係脆,又炸得斯文。用嘅食材雖然平實又少擺盤,但食得出師傅功力深厚。甜品係糖漬梅子再冰鎮,呢份係誠意。王大少一試愛上仲係咁問我整唔整到,當然我無令佢失望啦。
無記錯兩間嘅價錢差唔多,但質素就差得遠,雖然王大少無講出口但都睇得出佢係有少少唔開心同失望。
八坂圓堂
京都市東山區八坂通東大路西入RU小松町566
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第二天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第三天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第四天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第五天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第六天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第七天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第八天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第九、十天
Haifu はいふう溫泉酒店 【飲食篇】
Haifu はいふう溫泉酒店 【房間、環境篇】
和菓子工作坊初體驗 ~ 生八つ橋
八坂圓堂
かつくら名代豬扒~~試食報告
Hotel Gracery Kyoto Sanjo 試住報告
越前蟹の坊
醍庵試食報告
箔一~東山店
VELICA AVEDA 金沢剪髮體驗
ざくろ居酒居
Hotel Wing International Premium Kanazawa Ekimae (Wing 國際酒店)住宿體驗
飛騨牛食べ処 てんから
玄品雞泡魚專門店
VIA INN Nagoya Ekimae Tsubakicho 名古屋站前樁町住宿體驗
名花之里
漁太郎試食報告
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第三天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第四天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第五天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第六天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第七天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第八天
名古屋亂食、亂買十天自駕之旅 ~~ 第九、十天
Haifu はいふう溫泉酒店 【房間、環境篇】
和菓子工作坊初體驗 ~ 生八つ橋
八坂圓堂
かつくら名代豬扒~~試食報告
Hotel Gracery Kyoto Sanjo 試住報告
越前蟹の坊
醍庵試食報告
箔一~東山店
VELICA AVEDA 金沢剪髮體驗
ざくろ居酒居
Hotel Wing International Premium Kanazawa Ekimae (Wing 國際酒店)住宿體驗
飛騨牛食べ処 てんから
玄品雞泡魚專門店
VIA INN Nagoya Ekimae Tsubakicho 名古屋站前樁町住宿體驗
名花之里
漁太郎試食報告
🌻喜歡請比👍Like👍(多謝咗先,我會繼續💪)
🌻歡迎各位分享、讚好及追蹤【王家飯館】的網頁、Facebook、Instagram、YouTube
沒有留言:
發佈留言