材料:
紅蘿白(甘筍) 2條 (小)
紫蘿白 2條(小)
水浸吞拿魚 1罐(約70g)
三色藜麥 2湯匙
調味:
美乃滋 2湯匙
果醋 1湯匙
糖 1茶匙
醬油 1/2茶匙
烹調(方法1):
1. 紅/紫蘿白切絲,水滾放下輕燙至軟身後瀝乾水份(留意紫蘿白會甩色,請分開做)
2. 用一杯水(份量外)下鍋加熱後放三色藜麥轉中細火煮10分鐘,煮好後瀝乾水份
3. 吞拿魚瀝乾水份
4. 調味拌勻後加入所有材料拌勻即可
烹調(方法2):
1. 紅/紫蘿白切絲,分別放在容器後每邊加約1茶匙鹽田份量外)靜置10分鐘至軟身後瀝乾水份(留意紫蘿白會甩色,請分開做)
2. 用一杯水(份量外)下鍋加熱後放三色藜麥轉中細火煮10分鐘,煮好後瀝乾水份
3. 吞拿魚瀝乾水份
4. 調味拌勻後加入所有材料拌勻即可
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