三色藜麥吞拿魚沙律


保存期:冷藏約5日

材料:
紅蘿白(甘筍)  2條 (小)
紫蘿白             2條(小)
水浸吞拿魚     1罐(約70g)
三色藜麥         2湯匙

調味:
美乃滋   2湯匙
果醋       1湯匙
糖           1茶匙
醬油       1/2茶匙





烹調(方法1):
1. 紅/紫蘿白切絲,水滾放下輕燙至軟身後瀝乾水份(留意紫蘿白會甩色,請分開做)
2. 用一杯水(份量外)下鍋加熱後放三色藜麥轉中細火煮10分鐘,煮好後瀝乾水份
3. 吞拿魚瀝乾水份
4. 調味拌勻後加入所有材料拌勻即可

烹調(方法2):
1. 紅/紫蘿白切絲,分別放在容器後每邊加約1茶匙鹽田份量外)靜置10分鐘至軟身後瀝乾水份(留意紫蘿白會甩色,請分開做)
2. 用一杯水(份量外)下鍋加熱後放三色藜麥轉中細火煮10分鐘,煮好後瀝乾水份
3. 吞拿魚瀝乾水份
4. 調味拌勻後加入所有材料拌勻即可























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