檸檬鹽麴炒五花

檸檬混和了五花肉的肥膩

保存期：冷凍約2星期
材料：
薄片豬五花   約120克
檸檬(切片)    2片

醃料：
鹽麴   2湯匙  或  海鹽    1/4茶匙
橄欖油  1茶匙

烹調：
1. 將五花肉與醃料混和後放入保鮮袋
2. 檸檬放在食材上
3. 擠掉空氣後放入冰箱

食用前：
1. 半解凍冷凍料理包(請按我)
2. 不底鑊落1茶匙橄欖油預熱
3. 放入五花肉後蓋上蓋以中火煮3-4分鐘
4. 打開蓋炒3分鐘後加入檸檬片再炒1分鐘或檸檬果肉變糊狀即可關火

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