滿心期待
為咗呢一餐都做咗唔少功課,不過資料真係唔多,可能地點比較偏遠令人卻步,的而且確係可以去其他地方都可以食到越前蟹,只係可能價錢會貴少少,但係難得嚟到就算遠都想食到正宗。前一日响金澤食過加能蟹已經覺得好好味,對越前蟹就更加期待。今次揀咗一間傳統越前蟹店係因為唔想有任何差池令我錯失美味,呢間舖出名係因為佢做溫泉旅館一泊兩食,好多人都會因為呢餐蟹宴而訂房,當然溫泉景真係好靚,但大部份人都會大讚個晚餐。之後就响附近開咗間食蟹專門店同海鮮專賣店,以我分析大家都係賣同一樣嘢,點解會有好食同唔好食嘅分別,好多時關鍵都係買手,呢間旅館有多年入貨經驗先會得到客人欣賞。基於以上原因我就揀咗佢。本來都打算住番晚,不過已經有心儀溫泉酒店安排咗,亦唔想晚晚換酒店咁辛苦,所以最後決定只係食個午餐就算。