鹽漬椰菜粉絲

又一CP值高的涼菜

王大少話口淡淡想食零食，我以為佢又為食去攞蒟蒻，但佢打開雪櫃係攞呢個涼菜，仲食咗半碗!咩玩法?

保存期： 放雪櫃5天

材料：
粉絲   1扎
椰菜    1/4個
蒜蓉    1茶匙
麻油    1茶匙
水     100ML

調味：
味霸   2茶匙
檸檬汁  2茶匙
黑胡椒   少許
鹽    少許

烹調：

1. 用水(份量外)浸泡粉絲後瀝乾水份
2. 椰菜洗淨後切成一口大小
3. 平底鍋以中火預熱1茶匙麻油後放入蒜蓉爆香後加入椰菜炒熟
4. 再加入粉絲、調味及100ML水拌炒至水份收乾
5. 加入黑胡椒及鹽調味即可

• 味霸是中華湯料，用全天然材料而且味道可口，可在日式超市找到這個日本製造的調味料，做菜時很喜歡用上。
• 唔加檸檬汁又係另一種味道

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